Kenya Kabunyeria

7,80

Café de Kenya

Resulta dulce en boca, con una marcada acidez y un toque de fruta de hueso.

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Descripción

Café de Kenya, Cooperativa Kabunyeria

Café de Kenya Cooperativa Kabunyeria A pesar de su proximidad a Etiopía, el café no se cultivaba en Kenia hasta 1893, cuando los “Padres del Espíritu Santo” (misioneros franceses), introdujeron los cafetos de la Isla Reunión y los plantaron cerca de Mombasa. Hecho interesante: la variedad Bourbon se cultivó por primera vez en una pequeña isla que hoy se conoce como “Isla de la Reunión”. Se encuentra en África, en el Océano Índico, al este de Madagascar. En 1896, se introdujeron las primeras plantaciones en Kiambu, distrito de Kikuyu, una zona muy fértil que en 1912 ya tenía grandes plantaciones de varios acres de extensión; se cultivaron principalmente variedades Bourbon y Mokka. Mientras que el crédito para la introducción del café en Kenia corresponde a los misioneros católicos, fueron los colonos ingleses quienes aceleraron la importancia del café en la economía de Kenia. La producción a escala de café y otros cultivos se incrementaron en gran medida para exportarlos a Europa, con el fin de pagar las deudas exorbitantes generadas por la construcción del ferrocarril que conectaba Uganda con el puerto de Mombasa . Después de la independencia de Kenia del Imperio británico en 1963, la larga experiencia y amplio conocimiento sobre la producción de café fue muy bien adoptada por los pequeños agricultores locales, lo que resulta en los altos estándares de calidad con los que hoy se conoce el café de Kenia en el mundo.

Información adicional

Peso 250 g
Dimensiones 13 x 8 x 9 cm
Peso

250gr

Región

Kericho

Coop.

Kabunyeria

Variedad

Ruiru, Batian

Altitud

1.850 – 2.050 M.