Descripción
COLD BREW COFFEE – Café frío
El Cold Brew es café elaborado en frío, macerado durante un proceso de 12 horas en el que no se “juega” con la temperatura. En ningún momento se prepara con agua caliente (para luego enfriarlo), sino que se trata de una infusión en frío de principio a fin, al contrario de la elaboración tradicional de café. El proceso es muy lento y totalmente artesanal, ofreciendo ventajas como un café concentrado con cuerpo, sabores agradables, conservación de los nutrientes naturales de esta fruta y propiedades altamente refrescantes.
Elaborado a la luz de la luna, este brebaje de café esconde un secreto que lo hace inconfundible y único en el mundo. Ideal para los más exigentes a la hora de degustar una buena bebida de café.
Es imprescindible mantenerlo, tomarlo en frío, y acompañarlo con abundante hielo.
